揭秘：：：美羚羊奶粉是这样炼成的系列报道（二）

湿法工艺 纯鲜羊奶营养成份      

以纯鲜羊奶为原料，，，使用“蒸汽直喷杀菌、、、闪蒸脱膻、、、上进上排低温粉塔、、、附聚造！！！钡南冉霾ひ，，，出产出的美羚羊奶粉安全、、、营养、、、美味、、、速溶。。。

湿法工艺最大水平保留营养成份

在位于陕西省富平县望湖路的美羚羊奶粉出产车间中，，，隔着玻璃窗，，，参观者能够清澈地看到奶粉出产的全过程。。。

据CG电子乳业技术总监马宏祥介绍，，，奶粉的加工出产有干法和湿法之分，，，所谓干法工艺是以大包粉为原料，，，增长营养物质搅拌后就能分装，，，操作单一，，，成本较低。。。产品的均一性比湿法工艺差，，，理化指标没有湿法工艺的不变。。。由于不选取鲜奶，，，全数用粉状混合，，，产品的新鲜度不好。。。

湿法工艺是以鲜奶为原料出产。。。用此法出产的奶粉感官状态好，，，营养成分损失少，，，溶化性好。。。能否选取湿法工艺加工出产奶粉的关键，，，在于奶企是否具备自己的奶源基地。。。而占有自建自控的奶源基地，，，正是CG电子的优势地点。。。美羚羊奶粉选取国际主流的湿法工艺，，，以纯鲜羊奶出产。。。

据相识，，，CG电子乳业专业化、、、现代化的出产加工厂，，，选取了“蒸汽直喷杀菌、、、闪蒸脱膻、、、上进上排低温粉塔、、、附聚造！！！钡南冉霾ひ。。。

CG电子乳业的蒸汽直喷杀菌技术为陕西省第一家选取，，，也是中国轻工业机械总公司乳品工程中心第一次投入使用的技术。。。与超高温杀菌相比，，，温度低，，，功夫短，，，成效好。。。最大限度保障羊奶中的营养成分。。。

闪蒸脱膻技术是选取低温真空减压技术，，，使羊奶中的部门小分子脂肪酸（膻味）从羊奶中分离出来，，，进行网络排放，，，达到降低羊奶粉中膻味的主张。。。

上进上排低温粉塔：：：低温喷粉干燥技术，，，采器拥有专利技术的上进上排低温干燥喷雾塔，，，使奶粉在干燥过程中与较低温度的介质接触，，，最大水平保留羊奶中的营养成分。。。

附聚造粒技术：：：把出产过程中产生的藐小粉粒网络，，，通过专门的通道送至粉塔顶或者流化床进行附聚，，，形成较大的颗粒。。。奶粉整体的颗粒较大，，，速溶。。。

利用以上先进工艺出产的美羚羊奶粉，，，最大水平保留了羊奶中的营养成分，，，营养、、、美味、、、速溶。。。值得一提的是，，，CG电子GMP车间的空气干净度可达十万级，，，“这就批注，，，我们GMP车间的干净度能够达到药品出产的干净等级。。！！！盋G电子出产总监殷书斌如是说。。。

进入内包装车间需经六道消毒工序

据技术总监马宏祥介绍，，，公司要求车间员工维持优良的小我卫生，，，进入车间，，，要进行两次换鞋、、、更衣、、、洗手、、、干手、、、消毒工作。。。公司质检中心每周定期对人员、、、设备、、、环境卫生进行查抄，，，从员工手部、、、衣帽上采样，，，从设备上分歧的部位采样，，，从出产工具上采样，，，从设备内部采样,做空间空气采样等，，，以确保产品质量安全。。。
    

6月28日下午，，，跟随着CG电子乳业包装部副部长郭海燕，，，笔者全副武装进入车间进行履历。。。在进入出产车间之前，，，需戴上专用鞋套、、、头套，，，并着白色长礼服，，，再进行洗手、、、干手、、、消毒以及鞋底的消毒工作。。。

进入车间后，，，机械的霹雷声不绝于耳，，，工人们各司其职，，，有条有紊。。。操控室内，，，技术人员正目不转睛得盯着电脑，，，查看粉塔的各项指数。。！！！癈G电子整套设备齐全实现了全程机械化，，，从鲜奶进入管道、、、喷粉、、、加工直到最后成包，，，全程关闭进行，，，工作人员是看不到也接触不到奶粉的，，，这也就保障了产品的安全卫生。。！！！惫Ｑ嘟樯芩，，，“为了预防传染，，，在出产车间里是不设卫生间的，，，也是不允许工人喝茶的，，，一律只能喝白开水，，，由于喝茶后有茶叶残留，，，为了保障空气的干净度，，，我们预防所有可能产生的传染源。。。同时，，，我们还划定车间工人每小时都要进行一次手部消毒工作。。！！！

隔着玻璃窗，，，笔者看到在内包装车间（GMP车间）内，，，工人们全副武装，，，穿戴连帽连体防护服，，，戴着口罩，，，脚上穿戴专用的干净鞋。。！！！澳诎俺导涫钦龀霾导涞闹魈，，，是车间里距离奶粉最近的处所。。！！！本莨Ｑ嘟樯，，，内包装间为干净作业区，，，空气干净度可达到十万级，，，所有进入干净作业区的人员，，，必须进行六步清洁消毒工作，，，更换专用的连体防静电工作服，，，鞋底以二氯化氢除尘消毒。。。再进入风淋室进行二次消毒后，，，才可从专用通进入内包装间。。。
 

与高校及科研机构联手攻克技术难题

科学技术是第毕出产力，，，配方一向是各实力乳企争抢的卖点。。。羊乳较之牛乳，，，自身有先天优势，，，羊奶部门营养成分优于牛奶，，，比力靠近母乳，，，酪蛋白含量较低，，，容易消化吸收，，，且不易过敏。。。近年来已经越来越受到消费者青睐，，，有乳业专家预测，，，几年后中国羊奶粉的市场容量将达到150亿—200亿元。。。

CG电子与科研机构及高校维持了缜密的合作，，，结合西北农林科技大学、、、第四军医大学、、、陕西科技大学、、、陕西师范大学食品学院、、、华南农业大学、、、美国兰斯顿大学等科研机构，，，一路攻克和解决了羊奶在出产加工中的很多关键问题，，，这些成分都为美羚羊奶粉品质的提升提供了技术保险。。。

婴幼儿奶粉配方，，，一向是各实力乳企争抢的卖点。。。若何使配方奶粉的成分越发靠近母乳，，，也是乳粉界一向在探求的问题。。。奶粉新政将于2018年正式执行，，，目前处在过渡阶段，，，各乳企也在着力打造各自门下的看家产品。。。据悉，，，CG电子一向致力于婴幼儿乳粉配方的升级刷新，，，以期更靠近母乳。。。近期，，，以OPO配方为主打的新品羊奶粉——“美羚”同名主打奶粉上市，，，引发关注。。。

什么是OPO结构脂？？？现实上就是一种结构化脂肪，，，通过霉法脂互换母乳脂质分子结构 ，，，使2位棕榈比例高达40%以上，，，达到更靠近母乳的水平，，，以满足婴幼儿成长所需营养水平的主张。。。因而，，，OPO配方奶粉比通常的配方奶粉越发靠近母乳。。。据悉，，，CG电子的这款OPO配方奶粉，，，可削减宝宝便秘和排便难题，，，削减营养成分流失，，，增长益生菌的数量，，，推进骨骼发育。。。

此外，，，CG电子还凭据分歧人群的身段需要，，，推出了分歧的产品。。。旗下的中老年羊奶粉、、、孕产妇羊奶粉、、、女士无蔗糖羊奶粉及学生羊奶粉等产品，，，广受消费者好评。。。

（下期撮要：：：“在阳光下出产，，，在监督下提升，，，天天都是盛开日，，，人人都是监督员”，，，从源头严把质量关的同时，，，CG电子向社会公开奶粉的出产全过程，，，全程通明化，，，让安全看得见。。。此外，，，每罐美羚婴幼儿奶粉，，，都有自己的“身份证”。。。）