腊八节丨吃罢腊八粥 就把年来盼

童子童子你别馋

过了腊八就是年

今天是腊八节

从这一天起

人们起头购置年货

吃罢腊八粥

就把年来盼

年味自此日盛

腊八节的由来

《隋书·礼节志》纪录：：腊者，接也。寓意新旧交替，旧年将尽，新年将至。

在我国上古时期，人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”，进行冬祀日子被称为“腊日”。腊日起初并没有固按时期，直到魏晋南北朝时，每年农历腊月初八作为“腊日”逐步被确定下来，成为祈求丰登和吉祥的传统节日。腊八节是中国最重要的节日之一。

腊八节喝粥的来历与“羊”有关

自古以来，腊八节总是颇为隆重的。上至帝王富贾，下至贫民苍生，城市煮一碗热气腾腾的腊八粥欢庆腊八节的到来，祈求安然。

吃腊八粥是腊八节的重要风俗。在民间，有不少腊八粥的传说，其中流传最广的是佛教中的“牧女献乳糜”的故事。传说释迦牟尼在腊八节这天吃了牧羊姑娘煮的粥，在菩提树下得道成佛：：笫佬欧鸬娜，每到腊八节这天就进行诵经活动，并煮粥供佛，施粥惠众。所以“腊八粥”又被称为“佛粥”。

腊八节除了喝腊八粥，在我国北方，还有腌制腊八蒜和蒜醋的风俗。

腊八蒜和蒜醋：：

在腊八这一天，找一个能够密封的瓶子或罐子，倒入醋，将蒜瓣儿泡到醋里，封口后放至大岁首一。经过一段功夫的浸泡，醋中的蒜瓣儿会变得通体碧绿，散去一些辣味，而醋中有了蒜香味，能够用来蘸饺子吃。

腊八冰：：

俗语中有“来年成不成，先看腊八冰”的说法。腊八这一天早晨，人们要到河边去砸冰，将之背回家，谓之“腊八冰”。让家里人和养的六畜都吃一些冰，祈求来年丰登、六畜富强。祷告后把冰块放到门口一个土堆上，再浇上一碗红红的腊八粥汤，祈求来年庄稼大丰登。

民间有言‘报信儿的腊八粥’，意味着腊八是农历大年的起点，人们从腊八节这天起头，就忙着除尘扫屋、购置年货，迎接农历新年的到来。

待凛冬散尽，星河长明，迎接春暖花开。

腊八节欢乐！！